当前位置:首页 > 农业百科 > 正文内容

车厘子

喜洋洋6年前 (2018-10-04)农业百科42190
车厘子属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科樱属车厘子种,就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。

一、形态特征
车厘子,别名又叫樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。

二、生长习性
中国车厘子抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80~100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100~1300小时。酸车厘子需要1200~2500小时。中国车厘子的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌发,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合,连年都在车厘子开花期发生不利天气(霜雪、大风)等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方,在建园时也要选择适宜的小地形种植。

适宜车厘子生长的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。

车厘子为喜光树种,中国车厘子较耐阴,但光照良好,果实成熟期早,着色好。

车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度,一般为PH6.0~7.5。

中国车厘子根的垂直分布,一般多集中在20厘米左右深的土层中,要求土质疏松,排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输,应在交通方便的地点建园。

栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上,中国樱桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每亩栽220株,若采用自然丛状形或自然开心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再适当加大密度,成园后采取间伐措施处理。

栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽,春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。

栽植前应进行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有机肥25~50千克。将肥料与土壤拌匀后,再栽苗,并立即浇定根水。

三、物种分布
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前,华盛顿、俄勒冈、爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。今天,鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。

四、食用禁忌
车厘子因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁
中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
车厘子性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。

版权声明:本文由娃嘻嘻收藏发布,如需转载请注明出处。若有侵犯您的合法权益请及时与我们联系

本文链接:http://www.waxixi.com/post/1409.html

分享给朋友:

“车厘子” 的相关文章

吊瓜子的食用价值

吊瓜子的食用价值

吊瓜子(白岘),本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品...

花生米的食用价值

花生米的食用价值

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。 食品特点 花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精...

腰果的生长习性

腰果的生长习性

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假...

无花果怎样防虫害

无花果怎样防虫害

无花果虽然叫做无花,但是它是开花植物,无花果是具药用,观赏,经济三种为一体的植物,对消化不良,高血脂有很明显的治疗效果,无花果树是目前是投产比最高的植物,产量高,管理容易,虫害也比较少,但是...

柑橘黄化的原因

柑橘黄化的原因

黄化已是柑橘种植时常见问题,这一问题让很多果农头疼不已,它主要表现为叶片发黄、脱落,植株抗病力差、易得病,果实的产量和品质低,严重影响果农的经济收入。那么造成黄化的原因是什么?该怎么解决?...

百香果栽培技术

百香果栽培技术

百香果,学名西番莲,除味美多汁、酸甜可口外,其果汁可以散发多种水果的浓香味,因此又被称为“果汁之王”。 百香果适应性广,抗逆性强,当年种植当年收获,经济效益高。从市场前景和实际消费来看,种...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。